De oorlogsbruid

Zondag keur ik de kaft en zet mijn eerste stapjes in de wereld van Edith Hahn.

Al snel zuigt het boek me op.

Ik kan mij 's avonds na twaalven met moeite losrukken uit de omarming van het verhaal.

Ze vertelt mij haar -waargebeurde- verhaal.

Neemt me mee in haar eens zo zorgeloze leventje als student.

Duitsers onderbreken ruw haar afstuderen en zonder diploma belandt ze in een werkkamp.

Hard werken eist haar tol.

Haar moeder wordt gevangen genomen.

Edith verandert haar identiteit en trouwt notabene met een nazi-officier.

De haat-liefde verhouding verscheurt haar vanbinnen.

Naar de buitenwereld speelt ze haar rol voortreffelijk.

De innerlijke strijd sloopt haar psychisch, maar ze is een sterke vrouw.

Edith wil me haar verhaal verder vertellen, maar de tijd is op.

Ze moet wachten, onder mijn wekker.

Vanavond doet ze haar boekje weer voor me open.

Aanradertje!

Zo'n zin

Buongiorno!

'k Heb zo'n zin in de vakantie!
Vorige week hebben we geboekt.
De hoop op een goedkope last-minute toch maar laten gaan.
Het bleek toch wel lastig, met 8 personen.
En nu hebben we echt iets naar ons zin!
Italië, here we come!
De komende tijd gaan we maar eens flink italiaans oefenen ;-)

Arrivederci!

Beetje rare afsluiting

Met gemengde gevoelens kijk ik terug op het feestje van mijn 11-jarige.
De hele klas was uitgenodigd.
22 Totaal.
Bbq, vuurkorf, kaarsen, tuinfakkels en lampions wachtten op de genodigden.
Alles onder een groot afdekzeil en dat was maar goed ook.
Ik duimde dat alles goed zou gaan.
Blusdeken onder handbereik.
Maar vuur en water gingen allemaal goed.
Sommige jongens wàren helaas water en vuur.
Dat botste letterlijk al in het eerste half uur.
Fijn om dan een man in huis te hebben, die het even uitpraat.
Marshmallows werden geroosterd, hamburgers verorberd en het werd er gelijk weer afgesprongen op de trampoline.
Toen begonnen ze een of ander spelletje met een fles en zoenen, grappig.
De eersten werden rond half 10 opgehaald, zoals op de uitnodiging stond.
De rest zou zelf naar huis gaan, maar ze wilden eerst nog even het spelletje verder doen bij een jongen uit de klas.
Toen we de boel in de tuin aan kant hadden, heb ik oudste daar opgehaald, want die wilde nartuurlijk ook nog even.
Maar ja, de rest ging maar niet naar huis.
Ik stuurde manlief er nog maar eens op af, ik had er geen rust van.
Maar, volgens hem hadden ze naar huis gebeld en het mocht nog.
Oudste sliep inmiddels.
En ja hoor, achter elkaar de telefoon: waar blijven ze?
Pff...dit voelt niet lekker.
Ik voel me toch verantwoordelijk voor die groep.
Ik denk toch dat ik er heel streng op had moeten staan en had moeten zeggen: en nù naar huis!
Nee, ik voel me er nog steeds niet lekker bij!

Ze is al weer 11...time flies...

22 Mei.

Vroeg uit de veren en nog nooit zò snel aangekleed, want: jarig!

Tot de avond tevoren wist ze nìet welk cadeau ze moest verwachten.

Was het die electrische Legotrein, die ik maar matig vond voor een 11-jarige meid.

Of was het een leren voetbal?

Nee, 'k heb 't niet over een jongen, 't is een èchte stoere meid...

Of....was ik haar cadeautje soms vergeten?

Ze vroeg het me tòch maar even voor de zekerheid.

De schat.

Toen heb ik haar 's avonds toch maar gerustgesteld :-)

Want lekker slapen is toch wel zo prettig ;-)

Het eerste cadeautje, boek en zonnenbril, was van haar zus.

Maar wat staat dààr nou?!!

Wahahaha!!

O, dìe is vèt!

's Middags kwam de eerste visite: mijn ouders.

En natuurlijk kruipen ze naast omaatje!

11 Jaar, ze wordt groot....

Stoffige archieven

Spittend in de stoffige archieven, kom je wel eens wat aardigs tegen.

Grote ronde brillen, overhemden met puntkragen, korte jurkjes en bakkenbaarden.

Eigenlijk waren ze best wel hip, mijn vader en moeder, ha, ha!

En het blijft leuk om te zien wie op wie lijkt!

Vooral als je eigen dochters, met hun frisse blik, gelijkenissen zien!

Wie is wie...........

Ik ga verder stoffen ;-)

Combi goedkoop-E-nummer-vrij....een uitdaging apart

Elk begin is moeilijk.
Mijn eerste poging viel eigenlijk in duigen.
Ik was ijverig begonnen met het schoonmaken van de friteuse.
Dat was geen overbodige luxe -schaam,- want er lag zwarte prut onderin.
'Vergiftig' ik mijn gezin alsnog ;-)
Ik heb zonnebloemolie gekocht van Euroshopper (combi van goedkoop en e-nummervrij ;-)) en 3 liter erin gemikt.
Daarna aardappels in reepjes gesneden.
Lekker gebakken, maar helaas zaten ze aan elkaar geplakt.
Ik denk dat ik ze niet droog genoeg heb gedept(?)
Dat was dus mislukkig 1, hoewel ze best wel smaakten met zeezout!
Mislukkig 2 was eigenlijk geen echte mislukking.
Maar 't smaakte ons gewoon niet zo.
Moet ik er wel bij vertellen dat ze zeer kieskeurig zijn wat betreft pindasaus.
Ik had dus de pittige versie gemaakt uit het kookboek.
200 Gram pindakaas, 150dl. water, knoflook, sjalotje, peper en zout.
Ze vonden het echt geen succes.
Ik ook niet, toch teveel pindakaas-achtig.

Vandaag een nieuwe kans.
Andijvie, aardappels, drumsticks.
Kind kan de was doen ;-)
Andijviesausje gemaakt à la mama: met maizena en melk en dan een beetje gegoocheld met bieslook, peterselie en roosmarein.
Dat was lekker.
Aardappels met zeezout.
Drumsticks zelf gekruid met kipkruiden van Verstegen (alleen antiklontermiddel), verse knoflook en sjalotjes.
Was ook erg lekker en kipsimpel.

Wat ik bij mezelf merk is dat er nog wel een knop om moet: ik was altijd op zoek naar goedkoop...nu op zoek naar e-nummervrij met als uitdaging een combi van beiden!

Zoektocht naar E-nummers

Ik kan je wel vertellen, dat ik me een beetje voel verdwalen in E-nummerland.
Denk ik nèt een bèètje kaas gegeten te hebben van het fenomeen E-nummer,
wordt het keihard de grond in gestampt.

Moet je maar eens kijken hoe wij misleid worden door de fabrikanten.
Bijvoorbeeld: in plaats van E 621 op de verpakking te vermelden wordt het 'gist extract' genoemd.
Hoe moet ik als consument ooit ontdekken wat wel en niet goed is?
Je zou er moedeloos van worden.
Ik zag hier trouwens wel een overzichtelijk lijstje (is het een goed lijstje??), die ik heb uitgeprint.



Maar, ik zou een poging gaan doen,
dus met volle moed gisteravond boodschappen gedaan.
Op de gok heb ik het een en ander alvast gekocht,
waarvan ik dacht: dat zou wel eens bruikbaar kunnen zijn.
Ik ga het hier niet neerzetten,
want straks sla ik me daar een flater, ha, ha.

Nou, goed, ik waag 't erop:
Roomboter, maizena, zeezoutmolen, zwarte peperkorrelsmolen, rietsuiker, verse knoflook, verse sjalotjes, ongekruide drumsticks, ongekruide pangiasfilet, ongezouten studentenhaver en veel verse groenten en fruit.
Is het een goed begin?

Nu wacht ik met smart op de receptenboekjes, die ik besteld heb.
Ik popel om te beginnen.
Ben heel benieuwd hoe ik mijn vlees ga kruiden bijvoorbeeld.
En wat zijn alternatieven voor paprikachips, snoep en drinken voor de kids?

Ciao! Wil